食品・製氷工場
タカノブ食品株式会社 三原工場
基本情報
食品工場
●設備概要
移動ラック式冷蔵倉庫
スパイラルフリーザー x 2基
●導入機種（代表）
アンモニアコンデンシングユニット：HCU-VEM28AFL x 1台
アンモニアコンデンシングユニット：HCU-VML62RM x 2台
アンモニアコンプレッサーユニット：HVU-VK31RM x 1台
●会社紹介
タカノブ食品株式会社様は、広島県府中市を中心に複数の生産拠点を持ち、水産物を主体とした冷凍食品の製造・販売を全国へ展開されています。牡蠣・あじ・ホタテなどのフライ製品、冷凍つぶ牡蠣や切り身を中心とした水産加工品を製造され、確かな品質管理のもと高い信頼を得ておられます。製造設備の整備や衛生管理体制の強化を進め、安全・安心な製品供給体制を構築されています。
設備構成
広島県三原市にある三原工場は冷凍牡蠣フライや冷凍つぶ牡蠣を製造する主力拠点で、原料牡蠣保管庫の冷却設備、
スパイラルフリーザーによる牡蠣フライの急速冷凍設備を長谷川鉄工にて納入、納入後の運用にかかわる保守・整備に携わらさせていただいております。
螺旋状のコンベアシステムであるスパイラルフリーザーは設置面積を最小限に抑えつつ大量生産が可能です。
また強力な冷気を効率良く製品に吹き付けることが出来、製品の細胞破壊を抑え、解凍時の品質劣化を防げます。
牡蠣などの原料はもちろんのこと、打ち粉やパン粉にまでこだわって製造されているタカノブ食品様の高品質な製品作りの一翼を担わせていただいております。
導入製品詳細はこちら
アンモニアコンデンシングユニット アンモニアコンプレッサーユニット